En ces jours printaniers et qui plus déconfinés, on a eu l'idée de réaliser une superbe tarte aux fraises à reproduire massivement dans vos cuisines ! Vous verrez que c'est une tarte simple et facile à réaliser et surtout à partager en famille ou entre amis
Alors c’est l’une des tartes préféré de la rédaction, déjà parce qu’elle est très facile à réaliser et que j’ai obtenu la recette il y’a de cela plusieurs années. Les fraises sont disponibles dans votre supermarché ou votre primeur du quartier.
Ingredients :
- 1 (9 pouces) croûte de tarte, cuite
- 1 pinte de fraises fraîches
- 1 tasse de sucre blanc
- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
- ¾ tasse d’eau
- ½ tasse de crème à fouetter épaisse
Ensuite veuillez disposer la moitié des fraises dans un moule à pâtisserie cuit au four. Dans une casserole moyenne, écrasez le reste des fraises et les mélanger avec le sucre. Placer votre casserole sur un feu moyen et porter la à ébullition en remuant fréquemment.
Préparez à côté…
Dans un petit bol, mélangez au fouet la fécule de maïs et l’eau. Vous incorporer progressivement le mélange de fécule de maïs au mélange de fraises bouillant. Réduisez le feu et laisser mijoter le mélange jusqu’à épaississement, environ 10 minutes, en remuant constamment. Versez le mélange sur les baies en croûte. Réfrigérez pendant plusieurs heures avant de servir. Dans un petit bol, continuez à fouetter la crème jusqu’à ce que des pics mou se forment. Servez chaque tranche de tarte aux fraises avec une cuillerée de crème fouettée.
N’oubliez pas d’utiliser du papier d’aluminium afin de conserver les aliments humides, et de manière à les faire cuire uniformément et tout en facilitant le nettoyage de vos accessoires de cuisine.
Bonne appétit avec Four-electrique.com
Protégez-vous
On ne le répétera jamais assez, mais ayez les bons réflexes… Adoptez les sans plus attendre et montrez l’exemple. Coronavirus ou pas, lavez vous les mains régulièrement avant et après avoir fait la cuisine.
Retrouvez donc ci-dessous, les solutions disponible pour préservez votre entourage et votre cuisine.
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