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COMMENT CHOISIR SON FOUR A PAIN ÉLECTRIQUE ?
Bien que similaires au four à pizza, le four à pain électrique s’adresse à deux types de consommateurs. D’un côté les amateurs de cuisine et de pâtisserie souhaitant franchir le pas concernant la création de leur propre pain & de l’autre, les professionnels de la boulangerie qui eux travaillent, pétrissent et donnent de la forme à leur création dans un but uniquement commercial.
Comment cuire du pain au four électrique ?
Pour cela rien de plus simple, préchauffez votre four à pain électrique et ensuite, préparez dans un premier temps la pâte avec de la levure et de l’eau tiède. Faites chauffer et versez une tasse de lait chaud puis mélangez jusqu’a ce que votre pâte devienne élastique. Façonnez ensuite votre pâte avec votre planche à pain et pétrissez là.
Une fois votre préparation effectuée, placez là pâte sur la plaque chauffante et intégrez là dans votre four à pain électrique, n’oubliez pas de la couvrir d’un tissu humide. Pour une cuisson homogène positionnez le thermostat de votre four sur 200°C pendant environ une demi heure.
Dans la plupart des cas, le four à pain électrique sont comme des fours multifonctions. Cela signifie que c’est la chaleur dite radiante ou tournante dans certains cas qui va procéder à la cuisson de votre pâte.
TABLEAU COMPARATEUR DES MEILLEURS FOUR A PAIN
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LES MEILLEURES VENTES DE FOUR A PAIN ELECTRIQUE
- Réaliser une belle boule de pain maison, avec une croûte croustillante et une mie moelleuse.
- Le dôme, en céramique innovante réfractaire, recrée dans votre four les mêmes conditions qu’un four à pain traditionnel pour un pain doré et croustillant
- Retourné, le dôme fait office de bol dans lequel il est facile de préparer sa pâte et de la laisser reposer
- Le pain est croustillant sans avoir à le sortir de son moule pendant la cuisson et sans avoir à ajouter d'eau dans le four.
- Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.
- PAIN FAIT MAISON : savourez du pain frais et des baguettes croustillantes faites maison avec la machine à pain Home Bread Baguette et réalisez une grande variété de recettes
- DES BAGUETTES CROUSTILLANTES : réalisez des petits pains et jusqu'à 8 baguettes croustillantes et dorées à souhait, grâce aux plaques spéciales baguettes et aux accessoires du boulanger
- 16 PROGRAMMES AUTOMATIQUES : pour varier les plaisirs et préparer sans surveillance vos pains maison : baguettes, pains classiques, pains sans gluten, gâteaux, pâte à pizza, confitures et pâtes
- FORMAT FAMILIAL : capacité jusqu'à 1,5 kg
- REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets
- Grande capacité : le four d'extérieur Pizzello a une surface de cuisson intérieure totale de 288 cm², ce qui est capable de cuire 2 pizzas en même temps, ou 2 moules à rôtir ensemble. Le support central peut être retiré afin que vous ayez un espace complet pour accueillir un poulet entier.
- Léger et portable : ce four à pizza avec poignée ne pèse que 11 kg au total, de sorte qu'il peut être soulevé et déplacé dans le jardin avec facilité. Dimensions totales : 54 cm (l) x 65 cm (H) x 32 cm (P). Les fours s'adaptent facilement à une berline familiale, de sorte que vous pouvez l'emmener chez un ami ou au camping.
- 【Haute efficacité】Cuisiner avec un four à pizza qui a une capacité de 2 pizzas à la fois donne la possibilité d'accélérer les choses avec votre cuisine. Moins de temps pour que les gens attendent la nourriture lors des fêtes, ce qui permet de mieux divertir la famille et les amis.
- Contrôle de la température : vous pouvez facilement contrôler le feu pour réguler la température en ouvrant ou en fermant les aérations sur la porte ou sur la cheminée pour régler le contenu de l'air à l'intérieur. (La température de la couche inférieure sera plus élevée que la couche supérieure, nous vous recommandons donc de placer la pierre à pizza sur la couche inférieure lorsque vous cuisinez 2 pizzas à la fois)
- Achetez en toute confiance : assemblage complet super facile à terminer. Le four à bois Pizzello est livré avec 1 four à pizza, 1 pelle à pizza en acier inoxydable, 1 pierre à pizza de 30,5 cm, 1 couvercle étanche, 1 grille de cuisson. S'il y a des problèmes, tels que des pièces manquantes ou des produits endommagés, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous donnerons les conseils les plus professionnels et vous fournirons la meilleure expérience d'achat.
- Four à chaleur tournante intuitif d'une capacité de 33L
- Facile à utiliser : thermostat jusqu'à 240°C, minuteur jusqu'à 120 min, sélecteur 6 modes et bouton tournebroche
- 6 modes de cuisson : chaleur tournante, chaleur traditionnelle, gril, pâtisserie, bain marie, décongélation
- Grilles réversibles incluses positionnables sur six hauteurs différentes et lèche frites inclus
- Design moderne d'inspiration vintage qui s'intègre dans toute cuisine
- REPAS FAMILIAUX EN 20 MINUTES : Cuit jusqu'à 50% plus rapidement que les fours à ventilateur. Spécialement conçu pour les repas en plaque. Peut contenir une pizza de 12 pouces, 1 kg de frites ou griller 6 tranches de pain.
- PLUS QU'UN MINI FOUR ; Profitez d'une multitude d'options de repas avec 8 fonctions de cuisson personnalisables - Air Fry, Rôtir, Griller, Cuire au four, Déshydrater, Réchauffer, Griller et Bagel.
- FRITURE À L'AIR : Jusqu'à 75 % de matières grasses en moins par rapport aux méthodes de friture traditionnelles (testé contre des frites coupées à la main et frites en profondeur).
- RÉCUPÉREZ VOTRE PLAN DE TRAVAIL : Se replie et se range facilement pour un nettoyage facile et un rangement compact. Stockez-le sur le côté pour occuper 50% moins d'espace.
- COMPREND, Four multifonction Ninja Foodi 8-en-1 (prise EU), Grille en fil métallique, Plaque de cuisson, Panier de friture à l'air et Guide de recettes. Couleur : Argent/Noir.
- Fabriqué en fonte pour une répartition supérieure de la chaleur, spécialement conçu pour faire du pain aussi bon qu'en boulangerie, fabriqué en France
- La voûte emprisonne et fait circuler la vapeur pour que la pâte lève au maximum, intérieur en émail Noir Mat,
- La base à profil bas portant la marque des trois anneaux Le Creuset produit une croûte dorée et croustillante
- Simple à utiliser et nettoyer : Résiste à toutes les températures, convient pour tous les types de fours, grilles et plaques (y compris à induction), poignées ergonomiques avec bonne prise en main, émail Simplement nettoyable, peut passer au lave-vaisselle
- Contenu : 1x Le Creuset Four à pain Signature, Dimensions : 32,4 x 25,1x 17,6 cm, Poids : 4,43 kg, Cerise, 21301240600430
Livraison gratuite
En conclusion
L’avantage avec le four à pain ainsi que le système de convection naturelle réside surtout dans la rapidité de la cuisson. Puisque la température de la pâte à levure va augmenter. La pâte va pouvoir atteindre un très haut volume. L’inconvénient est que la hausse de la température à la surface de celle-ci risque « si vous n’êtes pas attentif », de brûler la surface votre pain au four.
Dans tous les cas, avec votre four à pain électrique vous vous donnez l’opportunité de créer vos propres pâtisseries ou autres viennoiseries que seules les boulangeries sont capables de réaliser. D’une manière générale, le four à pain électrique, (que ce soit un modèle pour professionnel ou amateur) reste un appareil de cuisson fiable et sophistiqué même si les durées d’utilisation s’avèrent très élevées.
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