comme 45% des français, devenez apprenti boulanger...

COMMENT CHOISIR SON FOUR A PAIN ÉLECTRIQUE ?

Bien que similaires au four à pizza, le four à pain électrique s’adresse à deux types de consommateurs. D’un côté les amateurs de cuisine et de pâtisserie souhaitant franchir le pas concernant la création de leur propre pain & de l’autre, les professionnels de la boulangerie qui eux travaillent, pétrissent et donnent de la forme à leur création dans un but uniquement commercial.

Comment cuire du pain au four électrique ?

Pour cela rien de plus simple, préchauffez votre four à pain électrique et ensuite, préparez dans un premier temps la pâte avec de la levure et de l’eau tiède. Faites chauffer et versez une tasse de lait chaud puis mélangez jusqu’a ce que votre pâte devienne élastique. Façonnez ensuite votre pâte avec votre planche à pain et pétrissez là.

Une fois votre préparation effectuée, placez là pâte sur la plaque chauffante et intégrez là dans votre four à pain électrique, n’oubliez pas de la couvrir d’un tissu humide. Pour une cuisson homogène positionnez le thermostat de votre four sur 200°C pendant environ une demi heure.

Dans la plupart des cas, le four à pain électrique sont comme des fours multifonctions. Cela signifie que c’est la chaleur dite radiante ou tournante dans certains cas qui va procéder à la cuisson de votre pâte.

TABLEAU COMPARATEUR DES MEILLEURS FOUR A PAIN

Table could not be displayed.


pub

LES MEILLEURES VENTES DE FOUR A PAIN ELECTRIQUE

Meilleure Vente n° 1
Construire un four à pain. Dans la maison ou dans
  • Spitzer, Jana (Author)
  • 96 Pages - 05/17/2013 (Publication Date) - Ulmer (Publisher)
PromoMeilleure Vente n° 2
Emile Henry EH799507 Set Pain Maison, Céramique, Noir Fusain,, 32, 5 x 30 x 15 cm
  • Réaliser une belle boule de pain maison, avec une croûte croustillante et une mie moelleuse.
  • Le dôme, en céramique innovante réfractaire, recrée dans votre four les mêmes conditions qu’un four à pain traditionnel pour un pain doré et croustillant
  • Retourné, le dôme fait office de bol dans lequel il est facile de préparer sa pâte et de la laisser reposer
  • Le pain est croustillant sans avoir à le sortir de son moule pendant la cuisson et sans avoir à ajouter d'eau dans le four.
  • Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.
Meilleure Vente n° 3
Moulinex OW610110 Machine à pain, 1650 W, 1.5 liters, Blanc
  • Pain et baguettes maison pour satisfaire les désirs de toute la famille !
  • Interface intuitive avec affichage des paramètres sélectionnés sur le large écran, pour un maximum de simplicité.
  • Grâce aux 3 réglages de poids et aux 3 niveaux de dorage, obtenez des pains de 750 g à 1,5 kg pour les petites et les grandes faims.
  • Pétrissage homogène grâce aux 2 pâles à sens de rotation opposés.
  • Cuve amovible antiadhésive pour démouler facilement le pain. Compatible lave-vaisselle.
Meilleure Vente n° 4
Moulinex OW210130 Machine à Pain 12 Programmes Plastique Blanc 31 x 29 x 29 cm
  • Du pain frais en quelques étapes
  • Interface intuitive avec affichage des paramètres sélectionnés sur le large écran, pour un maximum de simplicité
  • Des pains de 500 g à 1 kg pour les petites et les grandes faims
  • Sélectionnez la couleur de la croûte : pain légèrement doré à très croustillant
  • Départ différé jusqu'à 15 heures et fonction automatique de maintien au chaud pendant 1 heure
Meilleure Vente n° 5
Navaris Plaque de Cuisson Baguette - Moule à Pain antiadhésif - Planche en Acier au Carbone - 3X...
  • PAIN MAISON : Tranformez votre cuisine en boulangerie ! Façonnez votre propre pain et faites-le cuire dans la plaque de cuisson en forme de baguette. Vous pouvez en cuire trois à la fois grâce aux trois creux.
  • NE COLLE PAS : Grâce au revêtement antiadhésif, pas besoin d'ajouter de matières grasses pour la cuisson de vos baguettes. Une fois cuites, elles se décolleront facilement.
  • LIVRAISON : Vous recevez une plaque de cuisson en acier au carbone (38 x 28 x 4 cm) avec trois creux identiques en forme de baguette et un coupe-pâte en acier inoxydable avec une poignée plastique.
  • CROUSTILLANTE : Grâce aux perforations de la plaque, vos baguettes deviennent croustillantes durant la cuisson. Nous vous conseillons de placer le moule sur la plaque du milieu du four.
  • PRATIQUE : Vous pouvez répartir la pâte à pain en trois boules équitables grâce au coupe-pâte inclus. La plaque de cuisson se nettoie facilement à la main ou au lave-vaisselle.
PromoMeilleure Vente n° 6
Moulinex Optimo 33L Four Electrique Chaleur tournante Noir 6 Modes de Cuisson pain pizza tartes...
  • Four à chaleur tournante intuitif d'une capacité de 33L
  • Facile à utiliser : thermostat jusqu'à 240°C, minuteur jusqu'à 120 min, sélecteur 6 modes et bouton tournebroche
  • 6 modes de cuisson : chaleur tournante, chaleur traditionnelle, gril, pâtisserie, bain marie, décongélation
  • Grilles réversibles incluses positionnables sur six hauteurs différentes et lèche frites inclus
  • Design moderne d'inspiration vintage qui s'intègre dans toute cuisine

Livraison gratuite


pub

En conclusion

L’avantage avec le four à pain ainsi que le système de convection naturelle réside surtout dans la rapidité de la cuisson. Puisque la température de la pâte à levure va augmenter. La pâte va pouvoir atteindre un très haut volume. L’inconvénient est que la hausse de la température à la surface de celle-ci risque “si vous n’êtes pas attentif”, de brûler la surface votre pain au four.

Dans tous les cas, avec votre four à pain électrique vous vous donnez l’opportunité de créer vos propres pâtisseries ou autres viennoiseries que seules les boulangeries sont capables de réaliser. D’une manière générale, le four à pain électrique, (que ce soit un modèle pour professionnel ou amateur) reste un appareil de cuisson fiable et sophistiqué même si les durées d’utilisation s’avèrent très élevées.

Licence Creative Commons
Ce(tte) œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution – Pas d’Utilisation Commerciale – Pas de Modification 4.0 International.


pub

présentation

Four-electrique.com

Le site référence en équipement de la cuisine.

Depuis 2017, nous partageons nos tests, nos recettes et nos avis quotidien sur l’électroménager ainsi que sur les marques existantes dans le monde. Comme d’habitude on vous propose des appareils de cuisson les moins cher du marché, mais aussi les plus performant

Four électrique est une belle communauté composée de plusieurs milliers de visiteurs journaliers naviguant sur la plateforme, et près de 500 abonné(e)s sur Facebook.

0
Abonnés Facebook


pub

Newsletter

Les cuistots ce message est pour vous ! Obtenez l’ensemble des derniers contenus par e-mail ainsi que des nouveautés 

TypeS de fourS ELECTRIQUE

Trouver un four

Astuces & recettes

Catalogue cuisine

Nos partenaires

On ne la présente plus... La plus incroyable des plateformes d'enchères internationale Ebay fut crée en 1995 par un certain Pierre Omidyar. A l'heure actuelle, elle compte plus de 300 millions de membres et soutien Four-electrique.com

Nos marques

Four électrique Samsung - www.four-electrique.com
Four électrique Severin - www.four-electrique.com
cecotec

MEILLEURES VENTES

Meilleure Vente n° 1 Moulinex OW610110 Machine à pain, 1650 W, 1.5 liters, Blanc
Meilleure Vente n° 2 Construire un four à pain. Dans la maison ou dans
PromoMeilleure Vente n° 3 Emile Henry EH799507 Set Pain Maison, Céramique, Noir Fusain,, 32, 5 x 30 x 15 cm
PromoMeilleure Vente n° 6 Moulinex Optimo 33L Four Electrique Chaleur tournante Noir 6 Modes de Cuisson pain pizza tartes...
Meilleure Vente n° 8 Construire un four a pain. Cuisiner à l'ancienne
Meilleure Vente n° 9 Ramster Four à bois avec accessoires
Meilleure Vente n° 11 Tapisserie XXVIII - Marcel et Bretzel sont dans un four à pain
Meilleure Vente n° 12 Bakers Assistant Four à pain Boulangerie T-Shirt
Meilleure Vente n° 13 THE FOUR PLAYERZ / AGAINST THE PAIN EP
Meilleure Vente n° 14 Les fours à pain : Construire, restaurer et utiliser
PromoMeilleure Vente n° 15 Moulinex Pain et Delices Machine à pain 1Kg 720W  20 programmes automatiques Programme sans...
Meilleure Vente n° 16 Royal Pains: Season Four [Import USA Zone 1]
Meilleure Vente n° 18 Construire, restaurer, utiliser les fours à pain

Livres & recettes

Meilleure Vente n° 1 Fait maison - numéro 1 Par Cyril Lignac
Meilleure Vente n° 2 In Cucina: Mes plus belles recettes italiennes
Meilleure Vente n° 3 Les recettes enchantées Disney
Meilleure Vente n° 4 Simplissime 2: Les 200 nouvelles recettes que vous attendiez 100% inédit
Meilleure Vente n° 5 Ma boîte à recettes de cuisine : RecetteTek
Meilleure Vente n° 8 La recette du bonheur
PromoMeilleure Vente n° 9 Sac à lait de noix en chanvre Love Tree Products - Meilleur filtre pour le lait d'amandes...
Meilleure Vente n° 11 Les Mille et Une Recettes du Cuisinier Amoureux
Meilleure Vente n° 12 Recettes pour sauver la Planète
Meilleure Vente n° 13 Études, 24 Recettes
Meilleure Vente n° 14 Le panier d'Angèle
Meilleure Vente n° 15 The Listener