You are currently viewing Réalisez des bourek facile et healty !

Réalisez des bourek facile et healty !

Partagez

Afin d'accompagner votre soupe traditionnelle (Harira, Chorba) on vous propose de découvrir de délicieux bourek Healty maison. Facile et rapide à préparer. Nous avons complété la pâte de tomate coupé en tranches, ainsi que de fromage et autre épices comme du persil, ail, coriandre et piment à vos assiettes.

Alors vous avez le choix, Soit vous allez pouvoir créer vous même façon chausson ou alors vous avez la methode de conception en ravioli. Avec une forme ovale, on pourra mettre de la viande hachée à la place de la tomate ainsi que de l’aubergine bien cuite et grillée au four électrique. Vous pourriez ensuite ajouté le fromage que vous désirez pour stimuler vos papilles. 

Temps de préparation et de cuisson des boureks 2X15 min

Les ingrédients qu’il vous faut pour préparer les Boureks…

Pour la pâte

  • 210 gr de farine
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de sucre
  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • 110 ml d’eau bouillante

Pour la garniture 

  • Des tomates coupées en rondelles
  • poivre
  • Fromage râpé type gruyère
  • Coriandre, persil frais ciselés
  • 2 gousses d’ail (facultatif)
  • 1/4 piment fort (facultatif)

Déroulement de la préparation des bourek

    1. Veuilles faire bouillir de l’eau. vous ajouterez donc de  l’huile, du sel, du sucre et ensuite vous verserez sur la farine.
    2. Bien évidemment vous allez bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse et maléable.
  1. Puis vous allez couvrir le tout d’un papier ou film plastique et laisser refroidir pendant 30 à 45 minutes.
  2. Mélangez ensemble le fromage râpé, la coriandre, l’ail et le poivre.
  3. Découpez vos tomates en rondelle d’un demi centimètre environ.
  4. Divisez la pâte en deux, d’égale à égale et veuillez l’étaler sur un plan de travail peu fariné comprenant une épaisseur de 4 mm.
  5. Mettez vos tomates coupées en tranche sur la pâte fariné, en respectant des espaces pour faciliter la découpe avec un emporte pièce « Qu’on appelle aussi cercle à tarte ».
  6. Positionnez votre mélange fromage et épices sur vos tomates une par une.
  7. Avec la seconde pâte, vous allez couvrir la premiere et vous allez concevoir les raviolis de tomates avec l’emporte pièce.
  8. Pendant ce temps là, commencez à préchauffer l’huile à frire à feu moyen pour bien dorer.
  9. Trempez et laissez cuire vos bourek dans l’huile à frire pendant quelques minutes sans faire bruler.
  10. Si il vous reste de la pâte vous avez l’occasion de réaliser des boureks de fromage accompagné de viande de la meme manière.
Bonne appétit et à très vite sur Four-electrique.com

Protégez-vous

On ne le répétera jamais assez, mais ayez les bons réflexes… Adoptez les sans plus attendre et montrez l’exemple. Coronavirus ou pas, lavez vous les mains régulièrement avant et après avoir fait la cuisine.

Retrouvez donc ci-dessous, les solutions disponible pour préservez votre entourage et votre cuisine.

Meilleure Vente n° 1 VIGOR Cuisine – Pistolet (500 ml) – Spray Nettoyant Cuisine – Produit dégraissant –...
VIGOR Cuisine – Pistolet (500 ml) – Spray Nettoyant Cuisine – Produit dégraissant –...
Meilleure Vente n° 2 Rainett Pistolet Dgraissant Au Bicarbonate Ecolabel, 500 ml
Rainett Pistolet Dgraissant Au Bicarbonate Ecolabel, 500 ml
Meilleure Vente n° 3 Jacques Briochin Nettoyant Universel Multi Surfaces, Multi Usages, Anti Traces 750ml - Nettoie et...
Jacques Briochin Nettoyant Universel Multi Surfaces, Multi Usages, Anti Traces 750ml - Nettoie et...
Meilleure Vente n° 4 Jacques Briochin Super Décapant Cuisine 1L - Lot de 2 Sprays Nettoyant Cuisine à l'Huile...
Jacques Briochin Super Décapant Cuisine 1L - Lot de 2 Sprays Nettoyant Cuisine à l'Huile...
PromoMeilleure Vente n° 5 La Croix - Spray Désinfectant et Nettoyant Cuisine - Efficacité Sans javel et avec 6 ingrédients...
La Croix - Spray Désinfectant et Nettoyant Cuisine - Efficacité Sans javel et avec 6 ingrédients...
Partagez

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.